요리 초보를 위한 식재료 손질법 10가지
요리에 들어가기 전 가장 중요한 단계가 바로 식재료 손질입니다. 초보자에게 꼭 필요한 손질법을 알려드립니다. ≡ 목차 대파 손질법과 보관 팁 흰 부분과 초록 부분 활용법 대파 보관 방법 대파 손질 개선 팁 마늘 손질법과 유용한 팁 마늘 껍질 쉽게 벗기기 마늘 보관법 마늘 손질 간편화 방법 양파 손질법과 저장 비법 양파 쉽게 손질하기 양파 매운맛 … Read more
마늘
콜레스테롤 낮추는 음식 10가지 효과와 섭취법
높은 콜레스테롤은 혈관 건강을 위협하지만, 식단만 바꿔도 개선할 수 있습니다. 콜레스테롤 낮추는 대표 음식과 건강하게 관리하는 실전 팁을 안내합니다. ≡ 목차 콜레스테롤 낮추는 대표 자연식품 귀리 · 사과 · 브로콜리의 효능 베타글루칸과 펙틴의 콜레스테롤 억제 작용 다양한 섬유질 함유 식품 등푸른 생선·견과류·콩류의 건강한 지방 오메가3와 불포화지방산 효과 LDL 감소·HDL 증가의 비결 견과류 하루 섭취량 올리브 … Read more